COVID-19 COVID-19. Estrategia HeberFERON SARS-CoV-2 adulto mayor aprendizaje capacitación profesional educación médica educación médica y métodos educación profesional y métodos educación superior enfermedad periodontal estrés estudios interdisciplinarios factores de riesgo infecciones por coronavirus interdisciplinariedad interferones relaciones familiares salud bucal y educación